我和有機米

上星期六吃了三姑由板橋寄來的[有機米],因為他們台北輪一直說那種有機米很好吃,能吃出礦物質(-.-),這種種說法讓我很不服氣(>.<),最好是能吃出礦物質啦!!台北輪的口器果然不是蓋的!!所以啦~煮下去唄!!

下午時,老爸還拿著有機米和我們關山(高雄139)米,攤在日曆上做比較(可惜沒照下來),父子倆在還沒下肚前就先對他們外型來評頭論足一翻。發現他們的米(台梗2號)比較胖,而我們的比較長型;他們碾的可真白,而我們[南島 秧滿田]的米則是略帶微黃,可見我們的米還帶著些細糠的纖維,我想別碾的那麼白才好,白米的價值不一定都要是澱粉才是。

到得晚上,吃下了有機米,也聞了聞飯香,其實每一種米各有所長,就算他不是有機米,台梗2號一樣是很好吃的,只是掛上了[有機]的字樣而已,真希望米就是米,哪還有什麼有機不有機,在這塊狹小的島上誰能真的有機呢??哪一塊田不是同飲一個水源呢??